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中外食品加工技术杂志

中外食品加工技术杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会 主办单位:北京市食品研究所

  • 审稿周期

    1个月内

基本信息:
主编:王民乐、舒白杨
出版信息:
出版地区:北京
出版周期:月刊
出版语言:中文
创刊时间:2003
类别:经济
收录信息:
荣誉信息:
期刊介绍 投稿须知 常见问题

中外食品加工技术期刊介绍

《中外食品加工技术》是由北京市食品研究所主办,中国商业联合会主管的全国性经济类期刊,创刊于2003年,月刊。该杂志以刊登经济科学论文、评价经济科研成果、探讨经济教学规律、传播经济教学经验、开展经济学术讨论、报道经济研究动态、提供国内外经济信息为主旨,引领经济前沿和热难点问题研究,助经济经学者成长。该刊级别为部级期刊,欢迎广大读者订阅。

《中外食品加工技术》期刊栏目主要有:加工技术 原料与产品开发 发酵与微生物 营养卫生与检测 译文汇编

中外食品加工技术投稿须知

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(2)来稿中引用他人的作品,按著作权法的规定在正文中应标注参考文献,并在文后著录。

(3)文中应拟出小标题,以(一)、(二)、为序,层次不宜过多。文首要有相关的交待与评析。

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