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Food And Chemical Toxicology

Food And Chemical Toxicology

SCISCIE

国际简称：FOOD CHEM TOXICOL  参考译名：食品和化学毒理学

  • 中科院分区

    3区

  • CiteScore分区

    Q1

  • JCR分区

    Q2

基本信息：
ISSN：0278-6915
E-ISSN：1873-6351
是否OA：未开放
是否预警：否
TOP期刊：否
出版信息：
出版地区：ENGLAND
出版商：Elsevier Ltd
出版语言：Multi-Language
出版周期：Monthly
出版年份：1982
研究方向：工程技术-毒理学
评价信息：
影响因子：3.2
H-index：149
CiteScore指数：9.9
SJR指数：0.75
SNIP指数：1.094
发文数据：
Gold OA文章占比：13.60%
研究类文章占比：68.46%
年发文量：558
自引率：0.0465...
开源占比：0.0874
出版撤稿占比：0
出版国人文章占比：0.11
OA被引用占比：0.0624...
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英文简介 期刊介绍 CiteScore数据 中科院SCI分区 JCR分区 发文数据 常见问题

英文简介Food And Chemical Toxicology期刊介绍

Food and Chemical Toxicology (FCT), an internationally renowned journal, that publishes original research articles and reviews on toxic effects, in animals and humans, of natural or synthetic chemicals occurring in the human environment with particular emphasis on food, drugs, and chemicals, including agricultural and industrial safety, and consumer product safety. Areas such as safety evaluation of novel foods and ingredients, biotechnologically-derived products, and nanomaterials are included in the scope of the journal. FCT also encourages submission of papers on inter-relationships between nutrition and toxicology and on in vitro techniques, particularly those fostering the 3 Rs.

The principal aim of the journal is to publish high impact, scholarly work and to serve as a multidisciplinary forum for research in toxicology. Papers submitted will be judged on the basis of scientific originality and contribution to the field, quality and subject matter. Studies should address at least one of the following:

-Adverse physiological/biochemical, or pathological changes induced by specific defined substances

-New techniques for assessing potential toxicity, including molecular biology

-Mechanisms underlying toxic phenomena

-Toxicological examinations of specific chemicals or consumer products, both those showing adverse effects and those demonstrating safety, that meet current standards of scientific acceptability.

Authors must clearly and briefly identify what novel toxic effect (s) or toxic mechanism (s) of the chemical are being reported and what their significance is in the abstract. Furthermore, sufficient doses should be included in order to provide information on NOAEL/LOAEL values.

期刊简介Food And Chemical Toxicology期刊介绍

《Food And Chemical Toxicology》自1982出版以来，是一本医学优秀杂志。致力于发表原创科学研究结果，并为医学各个领域的原创研究提供一个展示平台，以促进医学领域的的进步。该刊鼓励先进的、清晰的阐述，从广泛的视角提供当前感兴趣的研究主题的新见解，或审查多年来某个重要领域的所有重要发展。该期刊特色在于及时报道医学领域的最新进展和新发现新突破等。该刊近一年未被列入预警期刊名单，目前已被权威数据库SCI、SCIE收录，得到了广泛的认可。

该期刊投稿重要关注点：

Cite Score数据（2026年6月最新版）Food And Chemical Toxicology Cite Score数据

  • CiteScore：9.9
  • SJR：0.75
  • SNIP：1.094
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小类：Toxicology Q1 12 / 131

91%
大类：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics 小类：Food Science Q1 45 / 420

89%

CiteScore 是由Elsevier(爱思唯尔)推出的另一种评价期刊影响力的文献计量指标。反映出一家期刊近期发表论文的年篇均引用次数。CiteScore以Scopus数据库中收集的引文为基础，针对的是前四年发表的论文的引文。CiteScore的意义在于，它可以为学术界提供一种新的、更全面、更客观地评价期刊影响力的方法，而不仅仅是通过影响因子(IF)这一单一指标来评价。

历年Cite Score趋势图

中科院SCI分区Food And Chemical Toxicology 中科院分区

《新锐期刊分区表》（2026年3月发布） 综述期刊：否 Top期刊：否
大类学科 分区 小类学科 分区
医学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区
期刊分区表（2025年3月升级版） 综述期刊：否 Top期刊：否
大类学科 分区 小类学科 分区
医学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区
期刊分区表（2023年12月升级版） 综述期刊：否 Top期刊：否
大类学科 分区 小类学科 分区
医学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理学 3区 3区
期刊分区表（2022年12月升级版） 综述期刊：否 Top期刊：是
大类学科 分区 小类学科 分区
农林科学 2区 TOXICOLOGY 毒理学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区 2区
期刊分区表（2021年12月升级版） 综述期刊：否 Top期刊：是
大类学科 分区 小类学科 分区
医学 2区 TOXICOLOGY 毒理学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1区 2区

中科院分区表 是以客观数据为基础，运用科学计量学方法对国际、国内学术期刊依据影响力进行等级划分的期刊评价标准。它为我国科研、教育机构的管理人员、科研工作者提供了一份评价国际学术期刊影响力的参考数据，得到了全国各地高校、科研机构的广泛认可。

中科院分区表 将所有期刊按照一定指标划分为1区、2区、3区、4区四个层次，类似于“优、良、及格”等。最开始，这个分区只是为了方便图书管理及图书情报领域的研究和期刊评估。之后中科院分区逐步发展成为了一种评价学术期刊质量的重要工具。

历年中科院分区趋势图

JCR分区Food And Chemical Toxicology JCR分区

2025-2026年最新版
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 97 / 187

48.4
学科：TOXICOLOGY SCIE Q2 49 / 106

54.2
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 187

68.18
学科：TOXICOLOGY SCIE Q2 41 / 106

61.79
2024-2025年最新版
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 69 / 182

62.4
学科：TOXICOLOGY SCIE Q2 32 / 106

70.3
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 47 / 182

74.45
学科：TOXICOLOGY SCIE Q2 27 / 106

75
2023-2024年最新版
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 53 / 173

69.7
学科：TOXICOLOGY SCIE Q1 23 / 106

78.8
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 34 / 173

80.64
学科：TOXICOLOGY SCIE Q1 16 / 106

85.38

JCR分区的优势在于它可以帮助读者对学术文献质量进行评估。不同学科的文章引用量可能存在较大的差异，此时单独依靠影响因子(IF)评价期刊的质量可能是存在一定问题的。因此，JCR将期刊按照学科门类和影响因子分为不同的分区，这样读者可以根据自己的研究领域和需求选择合适的期刊。

历年影响因子趋势图

发文数据

国家/地区发文量统计
  • 国家/地区数量
  • USA464
  • CHINA MAINLAND417
  • Brazil294
  • GERMANY (FED REP GER)273
  • Japan235
  • Sweden193
  • Spain190
  • Italy148
  • South Korea120
  • France85

本刊中国学者近年发表论文

  • 1、Curcumin inhibits colorectal cancer progression by regulating MDH2-mediated glycolysis and NAD plus metabolis

    Author: Zhao, Yuwei; Qin, Hao; Sun, Wei; Chen, Yu; Wang, Ruoyu; Li, Chuang

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116074

  • 2、Cellular copper overload mediates senescence-associated secretory phenotype induction in BV2 microglia following lead and copper exposur

    Author: Wang, Tao; Chen, Chao; Li, Ran; Su, Li-Hong; Tian, Hao-Jie; Wang, Hui-Jing; Xiong, Jia-Yi; Dai, Qing; Wu, Di; Zheng, Gang

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116068

  • 3、Immune gene MMP9 as a potential key mediator in TCDD exposure-associated atherosclerosis: An integrated study based on network toxicology and experimental validatio

    Author: Guo, Bingqi; Wang, Yingrui; Li, Yuhuan; Zhang, Sixiang; Liu, Zixuan; Cui, Guiping; Liu, Zheng

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116073

  • 4、Integrating network toxicology, machine learning, and experimental evidence reveals candidate targets and pathways in PCDD/F-related colon cance

    Author: Shen, Hanxiao; Zhu, Wei; Wang, Ding; Mou, Yue; Huang, Yuxin; Yang, Yueying; Liu, Zhen; Liu, Qing

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116077

  • 5、Integrative network toxicology reveals lipoprotein lipase as a key mediator of dibutyl phthalate-associated head and neck squamous cell carcinom

    Author: Li, Guangming; Jin, Yi; Yuan, Xiaowei; Wu, Xinyan; Li, Long; Liao, Jiashu; Cai, Shanshan

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116091

  • 6、Physiologically based toxicokinetic-toxicodynamic (PBTK-TD) modeling of oral exposure to bongkrekic acid in rat

    Author: Cao, Xiafei; Xiao, Jian; Lei, Yan; Zhong, Yuxin; Hu, Ling; Li, Xusheng; Liang, Meidan; Chen, Kai; Bai, Weibin

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116092

  • 7、In vitro and in vivo metabolic activation of diaveridine mediated by CYP3

    Author: Zhai, Yanjie; Dong, Lingwen; Hao, Xialing; Li, Xin; Li, Weiwei; Hu, Zixia; Peng, Ying; Zheng, Jiang

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116089

  • 8、Synergistic disruption of brain metabolism and inflammatory signaling in adult zebrafish by co-exposure to alternariol monomethyl ether and titanium dioxide nanoparticles at physiologically relevant level

    Author: Li, Shanman; Li, Fang; Zhao, Weichao; Liu, Qing; Jing, Guoxing; Cao, Yi

    Journal: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY. 2026; Vol. 213, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.fct.2026.116084

投稿常见问题

通讯方式：PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OX5 1GB。

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