新食品期刊介绍

《新食品》是由成都市食品技术开发应用协会主办，成都市科学技术协会主管的全国性经济类期刊，创刊于1999年，刊号（CN 51-1678/TS，ISSN 1672-8599），邮发代号：62-276，半月刊。该杂志以刊登经济科学论文、评价经济科研成果、探讨经济教学规律、传播经济教学经验、开展经济学术讨论、报道经济研究动态、提供国内外经济信息为主旨，引领经济前沿和热难点问题研究，助经济经学者成长。该刊级别为省级期刊，欢迎广大读者订阅。

《新食品》期刊栏目主要有：面对面 产业观察 酒商天下 播报 扫描 专题 特稿

新食品投稿须知

(1)本刊要求研究论文内容必须具有学术价值，即理论性论文要有一定的理论创见，应用性论文要有突出的应用成效，综述、评论、短篇和个案应能反映当前学术活动的新动态和先进水平。

(2)标题使用小二号字，宋体，加粗显示；正文使用五号字，宋体；图题、图注、表格、标注、参考文献使用小五号字,宋体。文中英文均使用Times New Roman字体，根据其在文中所处位置选用相应字号。

(3)作者姓名、性别、工作单位、职务或职称、主要研究方向、通信地址、电子邮箱等，以上信息需以脚注形式标注于文稿首页。同时可在稿件尾部留下作者身份证号和手机号码。

(4)参考文献是作者写作论著时所参考的文献书目。序号在正文引文处右上角用方括号内的阿拉伯数字[1][2]等表示。

(5)注释是对正文中某一特定内容的解释或补充说明，列于当页脚注，用①②……标注。（注意：注释不是引文的参考文献，引文引用文献应放在文后参考文献中）

(6)摘要与关键词论著类稿件要写出100～200字的结构式摘要(由“目的、方法、结果、结论”四部分构成)，其他类稿件要编写50～100字的指示性摘要。

(7)附录内容较少，与参考文献排在同一页；如出现内容较多，则另起一页。附录的字体为12磅，Times New Roman字体，加粗。附录内容格式要求与正文一致。

(8)电子图片:采用JPG格式，分辨率不低于300像素/英寸，应经过剪切后充分显示关键部分。动态图像分别按其在文中出现的先后次序连续编码，文中则标记为“动态图x”。

(9)基金项目：名称及编号；作者简介：第一作者姓名（出生年— ）、性别、职称或学位、主要从事专业及邮箱等，在首页以页下注形式写明。

(10)本刊有权在尊重作者观点的前提下对来稿进行文字上的修改、删节。作者不同意编辑部自行删改的，请在来稿时声明。