中国食品卫生杂志北大期刊CSCD期刊统计源期刊
Chinese Journal of Food Hygiene
主管单位：中华人民共和国国家卫生健康委员会 主办单位：中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
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审稿周期
1-3个月
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影响因子
1.71
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发文量
1798
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总被引次数
19400
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全年订价
¥ 580.00
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H指数
48
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立即指数
0.1172
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引用半衰期
5.3218
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期刊他引率
0.9192
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平均引文率
13.5448
- 基本信息：
- ISSN：1004-8456
- CN：11-3156/R
- 邮发代号：82-450
- 主编：吴永宁
- 邮编：100048
- 出版信息：
- 出版地区：北京
- 出版周期：双月刊
- 出版语言：中文
- 创刊时间：1989
- 类别：医学
- 收录信息：
- 荣誉信息： 查看更多
中国食品卫生期刊介绍
《中国食品卫生》是由中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会主办，中华人民共和国国家卫生健康委员会主管的全国性医学类期刊，创刊于1989年，刊号（CN 11-3156/R，ISSN 1004-8456），邮发代号：82-450，全年定价：580.00元/期，双月刊。该杂志以刊登医学科学论文、评价医学科研成果、探讨医学教学规律、传播医学教学经验、开展医学学术讨论、报道医学研究动态、提供国内外医学信息为主旨，引领医学前沿和热难点问题研究，助医学经学者成长。该刊级别为北大期刊，CSCD期刊，统计源期刊，欢迎广大读者订阅。
《中国食品卫生》期刊栏目主要有：论著 研究报告 实验技术与方法 调查研究 风险监测 风险评估 其他 应用营养 食品安全标准 综述
中国食品卫生历史收录情况
- 北大核心期刊（2020版）
- 北大核心期刊（2017版）
- 北大核心期刊（2011版）
- 北大核心期刊（2008版）
- 中国科技核心期刊
- 中国科学引文数据库-核心（2021-2022）
- 中国科学引文数据库-核心（2019-2020）
- 日本科学技术振兴机构数据库
中国食品卫生投稿须知
（1）因匿名评审需要，正文部分不得出现与作者有关的任何信息。
（2）稿件作者须在题下署名，并提供作者主要信息，包含学习或工作单位全称、学历或职称、研究方向、所在地、邮政编码、联系电话及电子邮箱等内容。
（3）投稿作品必须出自原创，不得作假，一经发现，将取消作者的投稿资格，情节严重者，将在首页进行公布。
（4）基金论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金项目，应脚注于文题页左下方，作者单位上方，并附基金证书复印件，本刊将优先处理与刊登。
（5）来稿请附中、英文摘要、中图分类号和关键词。其中，中文摘要应在200字以上，内容包括研究的目的、方法、结果和结论，要具体详细，不能空泛而谈；英文摘要应有与中文摘要对等的信息量（不少于100个实词）。
中国食品卫生期刊评价报告
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| 影响因子 | 1664 | 1855 | 1882 | 2053 | 2016 | 1921 | 1917 |
| 立即指数 | 1.02 | 1.31 | 1.26 | 1.38 | 1.5 | 1.73 | 1.71 |
| 发文量 | 0.15 | 0.19 | 0.18 | 0.16 | 0.24 | 0.24 | 0.16 |
| 引用半衰期 | 15 | 13.2 | 17.2 | 18.2 | 19.6 | 20.7 | 20.6 |
| 被引半衰期 | 0.92 | 0.92 | 0.94 | 0.93 | 0.94 | 0.93 | 0.92 |
| 被引次数 | 174 | 178 | 147 | 131 | 117 | 135 | 152 |
| 期刊他引率 | 5.7 | 5.36 | 5.63 | 5.69 | 5.25 | 5.16 | 5.34 |
| 平均引文率 | 5.22 | 4.85 | 5.15 | 5.2 | 4.95 | 4.46 | 4.44 |
中国食品卫生文献分析
1、主要引证文献期刊分析
| 序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
| 1 | 《食品安全质量检测学报》 | 866 |
| 2 | 《中国卫生检验杂志》 | 764 |
| 3 | 《食品科学》 | 501 |
| 4 | 《职业与健康》 | 482 |
| 5 | 《现代预防医学》 | 464 |
| 6 | 《食品工业科技》 | 365 |
| 7 | 《食品安全导刊》 | 264 |
| 8 | 《食品研究与开发》 | 262 |
| 9 | 《卫生研究》 | 244 |
| 10 | 《医学动物防制》 | 241 |
2、主要参考文献期刊分析
| 序号 | 期刊 | 涉及文献量 |
| 1 | 《中国卫生检验杂志》 | 527 |
| 2 | 《卫生研究》 | 345 |
| 3 | 《食品科学》 | 319 |
| 4 | 《食品安全质量检测学报》 | 245 |
| 5 | 《现代预防医学》 | 209 |
| 6 | 《中华预防医学杂志》 | 188 |
| 7 | 《中国公共卫生》 | 167 |
| 8 | 《色谱》 | 157 |
| 9 | 《分析化学》 | 154 |
| 10 | 《职业与健康》 | 128 |
中国食品卫生主要发文机构分析
| 序号 | 机构名称 | 发文量 | 相关发文主题 |
| 1 | 卫生部 | 686 | 食品；食品卫生；卫生监督；通报；食品安全 |
| 2 | 国家食品安全风险评估中心 | 492 | 食品；食品安全；食源；食源性；风险评估 |
| 3 | 中国疾病预防控制中心 | 447 | 食品；食品安全；食源；食源性；营养 |
| 4 | 北京市疾病预防控制中心 | 109 | 食品；色谱；相色谱；液相色谱；液相 |
| 5 | 广东省疾病预防控制中心 | 98 | 食品；食品安全；食源；食源性；食品污染 |
| 6 | 北京市卫生防疫站 | 63 | 食品；保健；保健食品；食品卫生；卫生标准 |
| 7 | 上海市疾病预防控制中心 | 56 | 食品；食源；食源性；沙门菌；食源性致病菌 |
| 8 | 中国检验检疫科学研究院 | 49 | 食品；色谱；食品安全；质谱；葡萄球菌 |
| 9 | 四川大学 | 48 | 食品；食品安全；色谱；相色谱；原子 |
| 10 | 浙江省疾病预防控制中心 | 47 | 食品；色谱；相色谱；液相色谱；食品污染 |
中国食品卫生期刊文献
- 我国食品安全风险评估的主要挑战 作者：刘兆平；国家食品安全风险评估中心; 北京100022
- 基于Qβ噬菌体的A群轮状病毒装甲RNA标准参考样品的研制 作者：张奇; 逄凤娇; 江艳华; 李风铃; 姚琳; 王联珠; 谭志军; 翟毓秀；中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室农业部水产品质量安全风险评估实验室(青岛); 山东青岛266071
- 染料木黄酮对小鼠卵母细胞成熟的抑制作用 作者：张岭; 张丽婧; 胡文敏; 刘臻; 刘冬英; 舒静; 徐维海; 王茵；浙江省人民医院杭州医学院附属人民医院生殖内分泌科; 浙江杭州310014; 浙江省医学科学院保健食品研究所; 浙江杭州310013
- 市场监管总局关于《土豆及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱的测定》等2项食品补充检验方法的公告 [2018年第17号] 作者：市场监管总局；
- 市场监管总局关于《畜肉中卡拉胶的测定》食品补充检验方法的公告 [2018年第10号] 作者：市场监管总局；
- 印度禁止将血红色素铁作为强化剂的补充说明
- 认监委关于《有机产品认证增补目录（六）》的公告 2018年第23号 作者：认监委；
- 关于婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告 2018年第7号 作者：国家卫生健康委员会; 国家市场监督管理总局；
投稿常见问题
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请问这本期刊属于什么级别呢？可用于职称评定吗？
中国食品卫生杂志是由中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会主办的一本北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊，国际刊号：1004-8456，国内刊号：11-3156/R。中国食品卫生杂志可用于职称评定，您可以放心投稿。
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你们能够提供哪些核心期刊的咨询服务？
大多数核心期刊我们都是可以提供咨询服务的。目前核心期刊主要分为以下几类：1.国内核心：按照权威度排序，社科类：南大核心>南大扩展>北大核心>科技核心 按照权威度排序。工科类：CSCD C库>CSCD E库（相当于CSCD扩展）>北大核心>科技核心。2.国外核心（全英文）：按照权威度排序为：SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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想快速发表，可以加急吗？
为了确保您的职称评定顺利进行，我们建议提前半年到一年开始准备，这样能够保证有充足的时间来处理所有相关事宜。如果客户需要加急服务，我们会与杂志社进行沟通，以确定是否可以提供加急服务。请注意，如果确认可以加急，可能会收取一定的加急费用。
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你们提供的服务可以确保稿件被发表吗？
期刊编辑会综合考虑多个因素，如发表范围、学术价值和原创性等，对稿件进行综合评估。尽管任何机构均无法保证每篇稿件都会被发表，但我们可以用专业知识和丰富经验，协助您理解并遵循期刊的发表要求，从而提高您的稿件被发表的机率。
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请问期刊发表的费用如何？
期刊发表的费用因期刊不同而异。根据您的需求，我们会为您推荐性价比最高的期刊，并提供专业的期刊供您选择。一般来说，只要符合职称要求，大多数作者都会选择性价比最高的期刊作为意向期刊进行重点咨询。我们会为您提供详细的期刊信息和费用说明，以确保您能够做出明智的选择。
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如果稿件被拒，未能成功发表，费用是否可以退还？
一般来说，我们推荐的期刊和您的专业方向、文章情况都是匹配的，极少出现稿件被拒的情况。如果稿件被拒，期刊编辑会提供详细的拒稿信和建议，以帮助您了解拒稿原因并改进您的稿件。关于退款政策，具体情况可能因期刊不同而异，请您咨询我们的工作人员以获取详细信息。
